mardi 31 mai 2011

Les envies du mardi, bilan de Mai

Le mois de mai vient de se terminer, il est donc temps pour moi de faire le bilan de l'envie du mardi qui m'a occupée tout le mois.

Bilan miam-miam : bon on continue sur la voie de nourriture saine et équilibrée, avec une nouvelle bonne habitude.



Le jus de fruits frais : ce matin, pamplemousse. Un régal. Et sans sucre, s'il vous plait!

Bilan sportif : j'ai honte, mais là, ce n'est pas gagné du tout, vu que je viens de me déplacer une articulation du dos et que je suis contrainte au repos jusqu'à ce que ça aille mieux.

Bilan sommeil : j'essaie au maximum de faire des nuits de sept heures. Pas facile, facile, parce que je me couche toujours aussi tard!

Et vous, les copines, c'est quoi le bilan de votre envie du mardi?

lundi 30 mai 2011

La radio des blogueurs # 11



Pour cette nouvelle session de La Radio des blogueurs, Leiloona nous lance un nouveau défi.
Force est de constater que, même s'il fait beau, chaud, et que le soleil met de bonne humeur, se réveiller le matin est de plus en plus dur.
Sauf quand on entend une certaine chanson et qu'on est sûr d'avoir le sourire rien qu'en l'écoutant... L'impression que la journée sera bonne, en somme!
Pour moi, en ce moment, la chanson qui me met de bonne humeur, c'est "Price tag", de Jessie J. J'aime le ryhtme de la chanson, la voix de l'interprète, et à vrai dire, si je l'entends le matin, elle me reste la journée dans la tête.


Et vous, quelle est la chanson qui vous réveille dans la bonne humeur?

samedi 28 mai 2011

Verrines de foie gras aux poires

Ma copine Stéphie, c'est une dévoreuse de livres. Mais pas que...
Cette semaine, au milieu de ses Mille et une pages, elle organise un concours gourmand, pour remporter un kit de verrines des éditions Marabout.

Il suffit de lui envoyer une recette de verrines et elle élira les gagnants par tirage au sort.

Et ça tombe bien, parce que :
  1. Les concours, j'adore ça
  2. J'ai justement réalisé hier soir une recette de verrines pour la fête des voisins (bon ok, ne lui dites pas, mais c'est à cause de ce concours que j'ai fait des verrines! Moi, envie de gagner???? Nooooooooon!)
Alors voici ma création :


De quoi avez-vous besoin?
4 à 5 poires
30 à 40g de foie gras par personne
1 noix de beurre
1 cuillère à soupe de miel
3 biscuits ou speculoos
Epices (cannelle, gingembre, coriandre... ou mélange 4 épices)


Première étape : Pelez les poires et coupez-les en petit dés. Faites-les revenir dans une poèle avec le beurre. Ajoutez le miel et les épices à votre convenance. Laissez cuire jusqu'à ce que les poires soient dorées.

Deuxième étape : coupez votre foie gras en dés. Dans une assiette, émiettez les biscuits.

Troisième étape : procédez au dressage. Au fond de la verrine, mettez une couche de poire, puis saupoudrez avec les biscuits émiettés. Recouvrez par les petits dés de foie gras. Ajoutez un élément de déco, ici, deux grains de café enrobés de chocolat, autant pour le mélange des saveurs que pour la couleur. Servir quand c'est tiède.


Verdict des convives : tout le monde s'est régalé.
Verdict de la cuisinière : un peu déçue par l'assaisonnement, que j'aurais voulu plus prononcé, (mais le mélange sucré salé est tellement particulier que les invités n'auraient peut-être pas aimé) et par le manque de couleur des verrines. Il manque soit un peu de saupoudrage de spéculoos sur le foie gras, ou une coloration plus prononcé des poires caramélisées.

Mais si vous êtes adeptes du sucré salé, laissez-vous tenter!

mercredi 25 mai 2011

Les envies du mardi # 22

Joli mois de mai avec cinq mardis pour assouvir des envies!

J'entends déjà les voix qui chuchotent "M'enfin, on est mercredi...". Certes, mais j'ai, comme qui dirait, en ce moment, un emploi du temps chargé... qui a eu quelque incidence sur l'avancée de mon envie du mardi.

L'objectif de cette semaine était de faire du sport... Alors, à défaut de course, de piscine (rendez-vous manqué aujourd'hui, pour cause de copies en retard...), ou de gym, je me suis beaucoup dépensée.

Une visite au Louvre (que d'escaliers, n'empêche!), une journée dans Paris (hem, les Galeries, le Printemps et alentours, ça motive!) et un concert pendant lequel je n'ai fait que bouger et chanter ont dû me faire perdre pas mal de calories!

Points positifs de la semaine : presque pas de grignotage, et toujours autant de résistance au chocolat (deux carrés depuis mardi dernier!), et quelques menus équilibrés

Points négatifs : piscine annulée, un resto peu diététique et aussi pas mal d'heures de sommeil en retard, ce qui altère quelque peu ma forme aujourd'hui!

M'enfin, comme il faut bien se détendre, aussi, et que ça fait partie d'une hygiène de vie saine (si, si, je vous assure!), je vous laisse admirer la pause glandouille de dimanche après-midi, au Jardin des Tuileries, et la petite dose de Caramel Macchiato (pas du tout diét', ça!) indispensable!


mercredi 18 mai 2011

Moelleux au chocolat

Les billets se suivent et .... se ressemblent, ici!!!
Encore une recette!

Bon cette fois, c'est une recette simple, rapide et qui plaira à tous.

Ingrédients :
  •    200 g de chocolat
  •    125 g de farine
  •    125 g de sucre
  •    125 g de beurre
  •    4 oeufs
  •    1/2 sachet de levure

Première étape : faites fondre le chocolat à feu très doux. Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d'oeufs et réservez.

Deuxième étape : Hors du feu, ajoutez le beurre au chocolat, puis la farine. Mélangez le sucre dans les jaunes d'oeufs, faites mousser, et versez dans le chocolat.

Troisième étape : Montez les blancs en neige ferme, et incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat.

Beurrez un moule à bords hauts, versez la pâte. Enfournez à 180° à peu près, pendant 30 min.


Voilà le résultat! C'est tellement simple, que pour le coup j'en ai fait deux! Je suis surtout super fière du démoulage, sans ratage, c'est un exploit!

Astuce : pour plus de goût, j'ai opté pour un chocolat à pâtisser mais "corsé" (c'est écrit comme ça sur l'emballage...) à fort pourcentage de cacao. J'ai goûté, c'est carrément mieux!

mardi 17 mai 2011

Les envies du mardi # 21

Troisième mardi du mois, voyons un peu si le bilan de mon envie du mardi est aussi positif que la semaine dernière...

Objectif N°1 : manger plus sain. Bon, ça, je continue sur ma lancée, même à la cantine du lycée...

Objectif N°2 : faire du sport. Dites, corriger des tonnes de copies (et sans chocolat, s'il vous plait!), ça compte? Parce que sinon, bilan encore nul de ce côté-là.

J'avoue que le plus dur, c'est de résister au grignotage et de se motiver pour aller faire du sport... Mais bon, il commence à faire assez chaud donc, la piscine, même si je ne nage pas beaucoup, sera déjà un bon exercice!

Et vous, les copines, elle avance, votre envie du mardi?

Retrouvez tous les liens chez Capp', sut Thé vert et cappuccino!

lundi 16 mai 2011

Tag des 7

Voilà bien longtemps que je n'avais pas été tagguée. Cette fois, c'est Sara, du blog Les livres de Sara, qui l'a fait. Merci miss!


Il faut donc que j'écrive ici sept choses sur moi : eh ben... vous l'aurez voulu!

  1. Je vis dans la contradiction : j'adore recevoir, faire la cuisine, régaler mes amis, que tout soit parfait, et pourtant, je déteste ranger, faire le ménage... Alors forcément, quand je reçois, je suis obligée de ranger. Je dois bien reconnaître que cela ne suffit pas!
  2.  
  3. Je ne calcule pas mes impôts, c'est ma soeur qui le fait pour moi. Depuis le début. Je ne l'ai jamais fait, et mon prétexte, c'est que j'ai peur de me tromper dans les calculs. En vérité, ça me gonfle. Cela dit, ma tante ayant découvert les vertus de la déclaration en ligne depuis deux ou trois ans, je vais probablement l'appeler...
  4.  
  5. Je suis véritablement télé-addict. Séries, films en tous genres, émissions débiles (comme ce soir... hem...), je pourrais passer mes journées devant la télé. Mais heureusement, j'ai des amis qui me maintiennent à un certain niveau de vie sociale!!
  6.  
  7. Je prends souvent des bains, très souvent, trop souvent. Plus de bains que de douches, en fait. Oui, je sais, ça n'est pas écolo du tout, mais tant pis! J'adore ça!
  8.  
  9. Je mange souvent à pas d'heure, souvent après 21h. Parce que je traîne, parce que je bosse, parce que... surtout parce que j'adore n'avoir de compte à rendre à personne! Je ne sais pratiquement jamais répondre à la question "qu'est-ce qu'on mange?" quand je dois décider pour moi toute seule, alors pour plusieurs tous les jours, ce serait l'horreur!
  10.  
  11. Je fais des listes pour tout (hem, certaines ici le constatent souvent...)  : le boulot, les courses, tout ce que je ne dois pas oublier de faire... En vrai, ça me permet de cibler les priorités et de m'organiser.
  12.  
  13. Et enfin, j'ai hésité à l'écrire, mais ça fait maintenant 14 ans que ma vision de la vie a changé. Avant, je stressais pour tout, j'étais complexée et timide... Maintenant, je relativise, je préfère m'inquiéter pour les autres que pour moi, et je sais m'affirmer s'il le faut. Il y a 14 ans, j'étais en Terminale, et cette année-là, j'ai passé plus de temps sur un lit d'hopital que sur les bancs du lycée. Un véritable déclencheur (oui, je sais, c'est con de dire ça, passer par une maladie pour en arriver là, mais c'est la vérité), qui fait qu'aujourd'hui, je suis radicalement différente de ce que j'étais avant. Et j'en suis fière.

Maintenant, si je suivais bien les règles du jeu, je devrais donner le nom de sept personnes (et les liens vers leur blog) que je souhaite tagguer... Sauf que toutes mes cop's blogueuses ont déjà été taguées (enfin presque) alors je n'ai pas sept noms à citer... Je taggue donc, juste si elles le veulent,  Kikine, Petite FéeCapp' et Aloysa.
Si quelqu'un d'autre veut s'emparer de ce tag, il peut!

mercredi 11 mai 2011

Retour de shopping, épisode 5

Ce soir, je vous montre un de mes cadeaux d'anniversaire!
C'est celui que je me suis offert, moi toute seule comme une grande!


Et voici une photo de la robe portée, mais comme je n'ai pas de miroir sur pied, ça ne donne pas grand-chose



Alors, non seulement, j'ai totalement craqué pour la robe, mais j'ai encore plus craqué pour le magasin entier!!!
Une nouvelle boutique dans le centre commercial où je me rends souvent, qui ne vend QUE des robes! Enfin presque... Des marques comme Desigual, Cop'Copine, et des tenues trop classes pour les cérémonies.

C'est mon compte en banque qui risque de ne pas aimer cette nouvelle boutique!

mardi 10 mai 2011

L'envie du mois de Mai, suite

Deuxième mardi de Mai, déjà!

Il est temps de montrer l'avancée de mon envie du mardi qui a des airs de bonnes résolutions, celle d'avoir une hygiène de vie plus saine.

Pour commencer, voici un aperçu de mon dernier panier de courses :


Fruits et légumes à volonté (j'avoue qu'il manque des fruits, déjà engloutis!) et des steaks de soja : cela faisait une éternité que je n'en avais pas acheté, parce que, si, si, je vous assure, c'est très bon!


Deuxième avancée : un changement qui m'accompagne partout


Dans mon thermos quotidien, un nouveau thé : le thé "Purity" de la nouvelle gamme de la marque Quai Sud. Un thé vert de chine, associé à des feuilles de mélisse, de l'ananas et du citron. L'association idéale pour éliminer les toxines!

Et ensuite, ce dont je suis le plus fière : j'ai résisté au chocolat autant que j'ai pu cette semaine. Cela n'a pas été facile, car j'avais une tonne de copies à corriger, et que le grignotage gourmand était devenu une sale habitude, mais je me suis juste accordé quelques carrés hier soir, après une dure semaine de privation!

Maintenant, le moement de l'autoflagellation est arrivé : les mauvais points de la semaine :
  •      Pas de sport : pas bien, pas bien, pas bien du tout!
  •      J'ai pris de l'âge, l'ai fêté, ce qui implique un week-end un peu alcoolisé et pas très diététique... Mais c'était pour la bonne cause!
Voilà, en espérant avoir de nouveaux efforts à vous montrer mardi prochain, notamment en ce qui concerne le sport!

Et vous, les copines, elle avance, votre envie du mardi?

jeudi 5 mai 2011

Oh, un nouveau canapé!

Oh, un nouveau canapé! oh, un nouveau range-cd...!

Non, non, je n'ai pas fait comme dans la pub', renouvelé tout le mobilier, mais juste le canapé.
Et il fallait donc que je vous le montre!

Petit rappel : chez moi, le rouge domine, côté déco.

Voilà donc sur quoi s'est porté mon choix :


Un zoom s'impose sur les coussins du milieu, joli cadeau offert par quelqu'un d'adorable (merci Catherine!) : tout simplement, j'adore!!!




mardi 3 mai 2011

Les envies du mardi # 20

En Mai, fais ce qu'il te plait.

En voilà une idée qu'elle est bonne!! Et surtout, qu'est-ce qu'elle colle bien avec nos envies du mardi!

Je vous rappelle que c'est le deuxième mois de la nouvelle mouture de ces envies : une envie par mois, et l'avancée chaque mardi.

Alors moi, ce mois-ci, je voudrais avoir le courage de prendre soin de moi, c'est-à-dire de
  • manger plus sainement,

  • d'arrêter les cochonneries et le grignotage (genre, un paquet de copies = une plaque de chocolat...)


  • me coucher tôt,
  • dormir plus de cinq heures par nuit,
  • faire du sport, mais juste un peu, hein...

Je suis une éternelle allergique au régime, alors pas de ça chez nous, comme on dit, mais je voudrais juste pouvoir avoir une hygiène de vie plus saine. C'est l'effet "beaux jours", vous croyez?

Mais il va me falloir du courage, de la motivation, parce que je suis une incorrigible gourmande qui ne sait pas se maîtriser, que je ne sais pas me coucher tôt, que je n'ai pas fait de sport depuis plus de dix ans....

Alors, c'est pas du défi, ça, peut-être???

Et vous, les copines, c'est quoi, votre envie du mardi?

Rendez-vous chez Capp', sur Thé vert et Cappuccino, pour tout savoir!